हरी धनिया  के फायदे एवं उपयोग

नर्वस सिस्टम को सक्रिय बनाए रखने में भी धनिया की पत्ती काफी फायदेमंद होती है.। त्वचा संबंधी कई रोगों जैसे पिंपल्स होने की समस्या, ब्लैकहेड्स और सूखी त्वचा में इसके इस्तेमाल से काफी फायदा होता है। मसूड़ों में रक्तसडाव धनिया पत्ती के फायदे 50 ग्राम धनिया एक किलो पानी में उबालकर छानकर रोजाना दो बार कुल्ला करने से मसूड़ों में रक्त आना बंद हो जाता है | भारत में धनिया और अमेरिका और यूरोप के कुछ हिस्सों में सिलैंट्रो के नाम से जाना जाता है। इस जड़ी बूटी का उपयोग पूरी दुनिया में व्यापक रूप से व्यंजन में मसाला के  रूप में और गार्निश के लिए किया जाता है 

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आइये जानते है हरे धनिये के फायदे व उपयोग कौन -कौन से है 

हरा धनिया खाने से मुंह में सुगंध रहती है। प्याज, लहसुन आदि गंध वाली चीजें खाने के बाद हरा धनियां चबाने से मुंह से दुर्गंध आना बंद हो जाती है।

एक गिलास पानी में दो चमच्च धनिया डाले और उबाले और दिन में तीन बार इसका सेवन करे इससे पेट की समस्या ठीक हो जायगी

दमा, खासी ,या श्वास में आराम के लिए धनिया तथा मिश्री को पीसकर एक चमच्च चावल के पानी के साथ खिलाये

एक कप गाय के दूध में एक चमच्च धनिया मिलाये और मीठे के लिए मिश्री मिलाये तीन दिन लगातार सेवन करे पेशाब की जलन में आराम मिलेगा

गले में सूजन होने पर हरे धनिया को पीसकर उसमे थोड़ी सी मात्रा में गुलाबजल तथा चन्दन का पाउडर को मिलाकर और उसे अच्छी तरह से मिक्स करके इस लेप को गले में लगाने से सूजन में आराम मिलता है तथा लगातार इसका उपयोग करने से गले की सूजन हमेशा के लिए सम,आप्त हो जताई है

हरे धनिया को पीसकर उसमे थोड़ी सी मात्रा में चंदन के पाउडर को मिलाकर और उसे अच्छी तरह से मिक्स करके और इसे सिर पर गंजे स्थान पर लगाने से कुछ ही दिनों में सिर पर बाल उगना प्रारंभ हो जाते है

हरे धनिये को पीसकर और उसे एक पानी में थोड़ी सी मात्रा में चीनी तथा काले नमक के साथ मिलाकर पीने से सिर दर्द की समस्या समाप्त हो जाती है तथा नींद न आने की समस्या भी समाप्त हो जाती है 

धनियां, बनफ्सा, मकोय, मुलेठी और सौंफ को बराबर मात्रा में मिलाकर काढ़ा बनाकर पीने से लू लगने का रोग ठीक हो जाता है।

१०ग्राम धनिया और १०ग्राम आमला को पानी में भिगो कर मसलकर फिर छान कर पीने से व्यक्ति को चककर आने बंद हो जाते है
धनिया के रस में मिश्री पीसकर पीने से बवासीर में आराम मिलता है।

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