दही का उपचार एवं प्रयोग एवं फायदे

ते हैं किसी भी शुभ काम की शुरुआत से पहले दही खाने से उस काम के लिए जाने वाले को सफलता मिलती है। साथ ही, दही को सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें कुछ ऐसे रासायनिक पदार्थ होते हैं, जिसके .. आंखों के विकार. चश्‍मे को हटाने के लिए लेसिक आई सर्जरी की जाती है जो बहुत आसान है, इसमें पढि़ये कि इस सर्जरी के कितने फायदे और नुकसान हैं ..

दही खाने के फायदे –

रात में नींद न आने की परेशानी से निपटने के लिए दही और छाछ का सेवन फायदेमंद होता है।

महापुरुषो के अनुसार दही में अनेक तरह के गुणहोते है जो हमें कई ऊर्जा देते हैं बलवर्धक ,शक्तिवर्धक आदि जिससे हमें परिश्र्म करने की छमता मिलती है
दही के सेवन से पेट की गर्मी समाप्त हो जाती है जिससे गैस की समस्या ख़तम हो जाती है
दही अपनेआप में एक पौस्टिक आहार है
दही भोजन को पचाने में सहायता करता है
दही के सेवन से कफ का नाश होता है अर्थात यह कफनाशक होता है

dahi

दही से उपचार –

  • दही में अजवायन डालकर खाने से कब्ज खत्म होता है.
  • दही के साथ शहद मिलाकर जिन बच्चों के दांत निकल रहे हों, उन्हें चटाना चाहिए। इससे दांत आसानी से निकल जाते हैं।
  • दही में बेसन मिलाकर लगाने से मुंहासे ठीक हो जाते हैं.
  • दही हमें लू लगने से बचाता है और लू लग जाने पर भी इसका सेवन फायदेमंद होता है.
  • दही की मलाई को मुंह के छालों पर दिन में दो-तीन बार लगाने से छाले दूर हो जाते हैं। दही और शहद को समान मात्रा में मिलाकर सुबह-शाम सेवन करने से भी मुंह के छाले दूर हो जाते हैं।
  • यह हमारी पाचन क्षमता बढ़ाता है.
  • दही, दूध से ज्यादा असरदार होता है, इससे हड्डियाँ और दांत मजबूत होते हैं.
    यह ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ने में भी मदद करता है.
  • बवासीर रोग से पीड़ित रोगियों को दोपहर के भोजन के बाद एक गिलास छाछ में अजवायन डालकर पीने से फायदा मिलता है।
  • दुबले-पतले व्यक्तियों को अगर दही में किशमिश, बादाम या छुहारा मिलाकर दिया जाए तो वजन बढ़ने लगता है, जबकि दही के सेवन से शरीर की फालतू चर्बी को भी हटाया जा सकता है।
  • हींग का छौंक लगाकर दही खाने से जोड़ों के दर्द में लाभ मिलता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है।
  • आप दही से बाल धो सकते हैं, इससे रुसी भी खत्म हो जाएगी और बाल सुंदर भी दिखेंगे.
    दही प्राकृतिक कंडीशनर है, आप कंडीशनर के स्थान पर इसका उपयोग कर सकते हैं.
  • दही से बाल धोने के बाद यह ध्यान रखें कि आप अपने बालों को तुरंत सूखा लें.
  • अगर दही से चेहरे की मसाज की जाए, तो यह ब्लीच के जैसा काम करता है.

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