लखनऊ।  गुड़ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद  होता हैं जी हां, गुड़ के अनेक गुण हैं। गुड़ सुनकर लगता है इसमें कितना मीठा होगा और ये सेहत के लिए अच्छा नहीं होगा। लेकिन पुराने जमाने में गुड़ को दवाई के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। सर्दियां आ रही हैं और अब गुड़ की अहमियत और बढ़ जाएगी।
गुड खाने के फायदे

आजकल की पीढ़ी को लगता है कि गुड़ से उनका मोटापा बढ़ता है, लेकिन अगर वे इसके फायदों के बारे में जानेंगे तो दंग रह जाएंगे।कोशिश करें कि देसी या सफेद गुड़ खाएं, ताकि कोई केमिकल आपके शरीर को नुकसान ना करे। गुड़ सुगर मरीजों के लिए एक विकल्प है। इसे चीनी का शुद्धतम रूप माना जाता है।

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गुड़ का उपयोग दक्षिण एशिया मे किया जाता है। भारत के ग्रामीण इलाकों मे गुड़ का उपयोग चीनी के स्थान पर किया जाता है। गुड़ लोहतत्व का एक प्रमुख स्रोत है और रक्ताल्पता (एनीमिया) के शिकार व्यक्ति को चीनी के स्थान पर इसके सेवन की सलाह दी जाती है।

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